Cedo, depois do café da manhã, pusemos novamente o pé na estrada. Desta vez, fomos pela Ruta Nacional 68, para Cafayate, estrada asfaltada e sinalizada, em boas condições.
Cafayate fica a uns 190Km ao Sul de Salta. Nos primeiros 100Km da estrada, segue-se por uma planície, chamada Vale de Lerma, verde, e com muitas plantações. A partir de um lugarejo chamado Alemania, entra-se em um canion, a Quebrada de las Conchas. Aqui as rochas formam paisagens majestosas. As diversas formações são todas sinalizadas e facilmente visitáveis a partir da estrada.
Cafayate é sede de várias vínicolas, algumas bem famosas no Brasil, como a Bodega Etchart. Para apreciar a atmosfera de região produtora de vinho, nos hospedamos bem no meio de um parreiral, no Viñas de Cafayate Wine Resort, uma hospedaria bem arranjada nos arredores da cidade e que tem um excelente restaurante.
Distância percorrida neste dia: 180Km
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